近日，有消费者反映，网红主播凌达乐（曾用外号“鹿哈”）带货的开袋即食千层肚存在严重的加工环境问题。据称，操作人员在蒸煮过程中随意抽烟，牛肚在破损的地面上冷却并被铲走，泡发步骤还涉嫌违规使用双氧水。
3月15日，四川南充市嘉陵区市场监督管理局关注到一段关于“网红毛肚生产乱象”的视频，该视频反映了位于南充市嘉陵区的四川川牛福食品有限公司生产车间的环境卫生问题。当天下午6时，市场监管局组织执法人员前往该公司进行现场检查，并对该企业进行了立案调查。目前，该企业已被责令立即暂停生产，进行停业整顿。相关原料及成品已被先行登记保存，并于当日抽样送检。相关部门正在进一步调查处理中，并将根据调查结果依法处理，及时向社会公布相关情况。
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